Флюидизационные тоннели серии A




Тоннели серии A – флюидизационные морозильные тоннели высокой производительности от 4.300 до 10.600 кг/час для горошка или 3.000 - 7.500 кг/час для клубники.

В качестве xолодильного агента , как правило, используется аммиак или фреон – для меньших тоннелей. В тоннелях данной серии применены радиальные вентиляторы, которые существенно повышают качество флюидизации. Данные тоннели могут быть дополнительно оснащены устройством для удаления инея из испарителей (UDS), которое существенно продлевает цикл работы тоннелей между последовательными размораживаниями.

В стандартном исполнении устанавливается пульсатор, повышающий эффективность флюидизации и, соответственно, качество замороженного продукта (IQF), а также внешняя система очистки первой ленты в ходе производства. Система чистки ленты может быть запущена оператором в любой момент. Может работать периодически или в автоматическом цикле.


Основные технические характеристики


Основные технические параметры Серия A (модель)
TZF - 2A TZF - 3A TZF - 4A TZF - 5A
Xолодильный агент NH3 (R717)
Циркуляция xолодильнoго агента NH3 (R717) Насосная, нижнее расположение
блока питания, число рециркуляции 4-6
Температура кипения xолодильнoго агентa [°C] -40°C
Удаление изморози с испарителей Горячий пар NH3 + водное распыление
Диапазон регулировки времени замораживания продукта [мин] 8÷42
Электропитание 3x400В /50Гц
Расход сжатого воздуха для устройства удаления изморози UDS— сухой воздух 1,5м3
/мин
7,5
бар
1,5м3
/мин
7,5
бар
2,6м3
/мин
7,5
бар
3
/мин
7,5
бар
Ширина тоннеля [м] 4,92
Высота тоннеля [м] 4,50
Длина корпуса тоннеля [м] 9,25 12,25 16,97 19,97
Общая длина тоннеля [м] 11,3 14,3 19,02 22,18



Таблица производительности заморозки в температурном интервале
от    + 20°C до - 18°C для фруктов
и от + 15°C до - 18°C для  овощей.


Ассортимент Серия А (модель)
TZF-2A TZF-3A TZF-4A TZF-5A
ОВОЩИ
Зеленый горошек 4300 6400 8500 10600
Брокколи нарезанная 30 мм 3000 4500 6000 7500
Брюссельская капуста 3450 5100 6800 8500
Лук кусочками 10 мм 2600 3850 5100 6400
Зеленая фасоль 3450 5100 6800 8500
Цветная капуста цветочки 20-50 мм 3000 4500 6000 7000
Кукуруза нарезанная 3900 5800 7600 9500
Морковь кусочками
10 мм
3450 5100 6800 8500
ФРУКТЫ
Крыжовник 3250 4800 6400 8000
Ягоды 3000 4500 6000 7500
Яблоки кубиками 13 мм 3000 4500 6000 7500
Малина 2600 3850 5100 6400
Смородина 3250 4800 6400 8000
Сливы 2600 3850 5100 6400
Клубника 3000 4500 6000 7500
Вишни 3000 4500 6000 7500